Mi blog
Isabel Gª Pisonero - Dietista-Nutricionista    Telf. 608 01 14 02
RSS Conviértase en fan

Proporcionado por FeedBurner


Entradas recientes

LAS NUECES, MEJORAN LA MEMORIA Y LA CONCENTRACIÓN
NUTRICIÓN BASADA EN "VIDENCIA" O EN EVIDENCIA
Animo ya solo queda el Roscón! Ejemplo de Dieta Depurativa (y saludable) Post-Navideña
Navidad, nutrir el alma y alimentar sueños
ESTE FINDE MANTA, SOFÁ Y PALOMITAS !!! Beneficios y Propiedades

Categorías

CONSEJOS VARIOS
CURIOSIDADES
NOTICIAS
PRESENTACIÓN
REFLEXIONES PERSONALES

Archivos

febrero 2018
enero 2018
diciembre 2017
noviembre 2017
septiembre 2017
agosto 2017
julio 2017
junio 2017
mayo 2017
abril 2017
marzo 2017
febrero 2017
enero 2017

con tecnología de

Mi blog

LAS NUECES, MEJORAN LA MEMORIA Y LA CONCENTRACIÓN

Las nueces mejoran la memoria, la concentración y la velocidad de procesamiento de la información, e incluso podría prevenir el Alzheimer, según un estudio de la Universidad de California y que ha sido publicado en el ‘Journal of Nutrition, Health and Aging’.










 



He recopilado alguna información interesante:

1.REDUCEN COLESTEROL: Son el fruto seco con una mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol.

2.PREVIENEN ENF.

NUTRICIÓN BASADA EN "VIDENCIA" O EN EVIDENCIA

Hace unos días recibí un correo electrónico de la Academia Española de Nutrición y Dietética donde se hace esta pregunta:

¿ Nutrición basada en "videncia" o en "evidencia"?

Y no puedo estar más de acuerdo con este proyecto. La creación de una red para nosotros, profesionales, donde poder salir de dudas en determinadas ocasiones. Recopilación de datos, meta análisis, protocolos a seguir... Un lugar o más bien un refugio donde poder acceder y reafirmarnos.

Animo ya solo queda el Roscón! Ejemplo de Dieta Depurativa (y saludable) Post-Navideña

Y es que no puede haber nada tan rico y tan emocionante como el Roscón De Reyes...lo reconozco... Roscón que nos llena de energía por los cuatro costados, ¡como si nos hiciera falta!, despúes de la ecatombe calórica y digestiva de estos días...pero no importa, soy la primera que sucumbe a este dulce y tradicional manjar. 

Pero para paliar tanta comilona y que mañana os comaís este bollo con total tranquilidad os quiero dejar un ejemplo de Día Depurativo Post Navideño, y así poder compensar este bocado celestial.

Navidad, nutrir el alma y alimentar sueños

 Hoy quiero hablaros de una Nutrición especial,  son mil las pautas explicadas para paliar el exceso de comida y los estragos digestivos  pero hoy...



Quiero hablar de nutrir el alma, de saciarnos de estos días tan cargados de momentos entrañables, de aprovechar estas fechas con los que más queremos, de disfrutar con los que más disfrutan y recordar a los que ya no están pero que... siguen estando. 

Os propongo una Dieta rica en alegría y pobre en malos rollos, Compensar las tristezas con los buenos recuerdos, las añoranzas con los nuevos tiempos.

ESTE FINDE MANTA, SOFÁ Y PALOMITAS !!! Beneficios y Propiedades

Este finde parece que el mal tiempo estará con nosotros, y mucho frío por cierto...así que quería proponeros una alternativa interesante...una de manta, sofá y palomitas? Idea tentadora y ahora quiero explicaros que puede ser de lo más saludable.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LAS PALOMITAS

Las palomitas contienen más nutrientes de los que pensamos y son una granfuente de fibra, pues su materia prima es un cereal integral, elmaíz.

El maíz es un grano integral fundamental en nuestra dieta diaria.

DIA MUNDIAL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA 2017

Hoy nos piden desde el Colegio que aportemos una visión para dar a conocer un poco más nuestra profesión. Hoy, Día Mundial del Dietista-Nutricionista 2017, este año con la temática de hablar de nosotros mismos y cuáles son las funciones que desarrollamos.

Qué es un Dietista – Nutricionista?

Los dietistas-nutricionistas somos profesionales sanitarios con titulación universitaria (Diplomados o Graduados Universitario en Nutrición Humana y Dietética), reconocido como  experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, tal y como se recoge en la Ley 44/2003 de 21 de noviembre de 2003 sobre Ordenación de las Profesiones Sanitarias, y se establece el título universitario oficial de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y las directrices generales propias de los planes de estudios conducentes a la obtención del mismo en el Real Decreto 433/1998, de 20 de marzo (publicado en el Boletín Oficial del Estado del 15 de Abril de 1998).

Castaña, tesoro del otoño!

No concibo esta época del año sin ese olor a castaña asada que parece que  calienta el alma. Esa sensación reconfortante que se me dispara con solo ver los puestitos en la calle...

Hablo de ellas hasta con cariño, por ello , aprovecho a difundir muchas de sus cualidades nutricionales de este alimento divino que es a veces tan ignorado o temido por ser considerado enemigo de lo "light". Nada más lejos de la verdad.




PROPIEDADES NUTRICIONALES

1.- SACIANTES: Por su alto contenido en fibra y carbohidratos complejos.

CURSO NUEVO PILAS CARGADAS

Hoy llego de vacaciones.Tiempo de disfrute, de desconexión, de dejar la mente y el cuerpo un poco a la deriva...y disfrutar de la vida sin normas, sin reglas, sin restricciones...un "reset" completo para volver como nueva.

Lo que se dice llegar con las pilas cargadas. Pero el tiempo no perdona y suelto maletas para coger libros y mochilas del cole, mi agenda y mi ritmo frenético diario. Así estaremos muchas en estos momentos. 

Hoy lo escribo hasta con emoción y ganas, curso nuevo, un poco de rutina despúes de tanto despendole al final hasta parece que lo echas de menos.

PAUTAS A TENER EN CUENTA CUANDO VIAJAMOS


He recopilado algunos consejillos para cuando vamos de viaje o estamos de vacaciones...no está de más echarles un vistazo. 



PAUTAS NUTRICIONALES A TENER EN CUENTA EN LOS VIAJES

1.-Respetar el horario de las comidas:  Se refiere principalmente al mantenimiento en lo posible de la frecuencia de comidas intentando respetar las 5 comidas del día: Desayuno, Media mañana, comida, merienda y Cena. Ya sabéis los que venis que es fundamental. 

2.-Llevar en la maleta alternativas saludables

SANDIA, ALGO MÁS QUE UNA FRUTA REFRESCANTE


No puedo dejar pasar el verano sin hablar de mi fruta favorita desde que tengo uso de razón...apetecible a cualquier hora, beneficiosa al máximo.

1.- LA SANDIA

En cada 100 gramos de sandía que consumas tendrás los siguientes nutrientes:

  • -89 mg de potasio.
  • -11 mg de magnesio.
  • -4,6 gramos de hidratos de carbono.
  • -0,5 gramos de fibra.
  • -20, 5 kcal.
  • -Además de ácido fólico, provitamina A…

La sandia es una fruta muy refrescante, con un gran aporte de beneficios para el organismo