Animo ya solo queda el Roscón! Ejemplo de Dieta Depurativa (y saludable) Post-Navideña
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Animo ya solo queda el Roscón! Ejemplo de Dieta Depurativa (y saludable) Post-Navideña

Y es que no puede haber nada tan rico y tan emocionante como el Roscón De Reyes...lo reconozco... Roscón que nos llena de energía por los cuatro costados, ¡como si nos hiciera falta!, despúes de la ecatombe calórica y digestiva de estos días...pero no importa, soy la primera que sucumbe a este dulce y tradicional manjar. 

Pero para paliar tanta comilona y que mañana os comaís este bollo con total tranquilidad os quiero dejar un ejemplo de Día Depurativo Post Navideño, y así poder compensar este bocado celestial.

PAUTAS A TENER EN CUENTA:

- Fraccionar en varias tomas al día, unas 5 comidas al día divididas en Desayuno, Media Mañana, Comida, Merienda y Cena. Imprescindible para activar metabolismo y mantener la glucemia (evita picos de ansiedad).

- Aumentaremos el consumo de frutas y verduras que han sido más bien escasas en estas fechas... Necesitamos cargarnos de vitaminas y minerales así como de antioxidantes. 

- Tendremos en cuenta el nivel de agua ingerida, importante volver a retomar los deberes de una buena hidratación...sobre litro y medio dirario más o menos sería lo ideal.

- Podemos tomar infusiones digestivas que apaciguen un poco el estrago digestivo...Menta, Anis, Manzanilla,Hinojo, Tomillo y un apunte especial al Boldo como depurador hepático, también castigado estas fechas...

- Reduciremos grasas y frituras, desechar estos días las comidas contundentes y optar por técnicas de cocina sencillas y ligeras tipo plancha, horno, vapor...

- Controlar la sal, gran parte del peso que ganamos en Navidad es más bien debido a una retención de líquidos por exceso de Sodio presente en Marisco, comidas copiosas... 

- Como propósito de año y como regalo de Reyes estaría bien mentalizarnos en hacer algo de ejercicio físico, solo con 30 minutos diarios de caminata ya estamos haciendo mucho por nuestra salud, nuestro peso, nuestro corazón, nuestras articulaciones, y nuestra mente..... todo son beneficios.

EJEMPLO DE MENÚ DEPURATIVO:

DESAYUNO:  Fundamental.
 - 1 pieza de fruta o zumo ( Naranja o kiwi o piña...)
 - 1 vaso de leche semidesnatada con cafe ( o 2 yogures desnatados o 2 quesitos light untados o philadelphia light o queso fresco....)
  - 1 tostada con pechuga de pavo (2 lonchas) o 5 galletas integrales...

MEDIA MAÑANA:
- 1 pieza de fruta con un yogur desnatado
- 1 infusión

COMIDA:
- Crema de puerro y calabacin con zanahoria.
- Merluza en salsa verde con espárragos. (salsa ligera con pimiento verde y cebolla)
- 1 Yogur Bífidus Desnatado
- Infusión 

MERIENDA:
- Macedonia de piña, kiwi y pera (frutas digestivas) con 1 yogur desnatado
-Infusión

CENA:
- Espárragos blancos de lata (Depurativos por excelencia)
- Tortilla francesa con champiñones (ricos en proteína y super diuréticos)
- Yogur desnatado
- Infusión

Disfrutad del Roscón, Felices Reyes a todos, que os traigan muchas cositas pero sobre todo mucha salud !
 














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